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Nachhaltig & Gesund Leben!

Filmtipp: Nie wieder Fleisch?

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be_khe / Foter.com / CC BY

Der weltweite Konsum von Fleisch steigt unaufhörlich. Das hat drastische Auswirkungen auf Tiere, Menschen und Umwelt. In den letzten 50 Jahren hat sich der weltweite Fleischverbrauch verfünffacht. mehr…

Saisonkalender Obst & Gemüse

Saisonkalender Obst & GemüseLife as I Pictured. / Foter.com / CC BY-NC-ND

Der Saisonkalender Obst & Gemüse im pdf-Download gibt Ihnen Auskunft darüber, welche Obst- und Gemüsesorten Sie in welchem Jahreszeitraum guten Gewissens genießen können. Die beste Wahl sind Lebensmittel, die sich durch drei Eigenschaften auszeichnen: bio, regional und saisonal. mehr…

Veggiday: Fleischloser Tag in deutschen Kantinen

VeggidayPaco CT / Foter.com / CC BY-NC-SA

Geht es nach den Grünen, soll am Veggiday in den Kantinen der Öffentlichen Verwaltung zukünftig einmal pro Woche fleischlos gegessen werden. Die Empfehlung für einen Veggie Day an jedem Donnerstag soll nach der Bundestagswahl ausgesprochen werden. Die Idee scheint geeignet, Themen wie gesunde Ernährung, Massentierhaltung und Klimaschutz stärker ins Bewusstsein der Menschen zu rücken. Doch eine ganz andere Debatte wird geführt, die Empörungsmaschinerie läuft bereits. mehr…

Qualität von Leitungswasser: Dänemark serviert „Rohrperle“ für Staatsgäste

Kein Scherz: Während ihrer EU-Ratspräsidentschaft warden die Dänen ihren Staatsgästen  Leitungswasser servieren. Eine Entscheidung, die auch von den kommunalen Herstellern von Trinkwasser, in Deutschland begrüßt wird. Obwohl Mineral- und Trinkwasser in Deutschland vergleichsweise hohen Standards entspricht, sollte man aber im Blick haben welches Wasser man zu sich nimmt.  mehr…

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